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167,427 libras de carne de res retiradas del mercado por posibles bacterias E. coli

by | Nov 5, 2015 | Accidentes de productos defectuosos

Un proveedor de carne de Nebraska está retirando del mercado 167,427 libras de productos de carne que pueden estar contaminados con E. coli, anunció el domingo el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

La carne molida fue producida por All American Meats, Inc., en Omaha, Nebraska, y enviada a minoristas de todo el país, según el USDA.

Una porción de carne dio positivo por E. coli el 30 de octubre. El retiro del mercado afecta a los productos que llevan el número EST 20420 dentro de la marca de inspección del USDA. La carne molida se produjo el 16 de octubre y se vendió a los minoristas en cajas de 60 y 80 libras con una fecha de caducidad para el 3 de noviembre.

E. coli puede causar deshidratación y diarrea sanguinolenta. Si bien la mayoría de las personas se recuperan en una semana, los niños menores de cinco años y los adultos mayores son más susceptibles a desarrollar insuficiencia renal a causa de la bacteria, según el USDA.

El USDA señaló que a la empresa le preocupa que algunos consumidores hayan congelado los productos en sus congeladores.

"Se insta a los consumidores que han comprado estos productos a no consumirlos", dijo el USDA en un comunicado. "Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra".

El USDA publicará información sobre los estados involucrados en el retiro dentro de la próxima semana, según la portavoz del USDA, Kristen Felicione.

Historia completa: http://abcnews.go.com/Health/167427-pounds-beef-recalled-coli-bacteria/story?id=34913532

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